Petit dictionnaire de zoologie mythique
Introduction
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Foulque
En prolongement à l'antique légende de l'aigle qui précipite au bas de son aire celui de ses petits qui cille face au Soleil, les auteurs de bestiaires ont ajouté que l'oisillon infortuné était secouru par la foulque, qui l'élevait dans son propre nid jusqu'à ce qu'il pût s'envoler. Pour l'emblématique médiévale chrétienne, la foulque, c'était donc le Sauveur.